Je kent het wel. Je loopt een kampeerspeciaalzaak binnen voor een simpele, compacte barbecue en je schrikt je een hoedje. Voor een beetje merk met een handig inklapsysteem betaal je zo tachtig, negentig, soms wel honderdvijftig euro. Dan heb je een gasaansluiting, een piëzo-ontsteking en nog wat toeters en bellen die je eigenlijk niet nodig hebt. Ze noemen dat dan een ‘skottelbraai’ of een ‘campinggrill’. Ik noem het de ‘kampeer-taks’. Je betaalt voor het labeltje, niet voor de functie.
Daarom werd ik zo vrolijk van mijn vondst. Een simpele, eerlijke barbecue op houtskool die precies doet wat hij moet doen: heet worden en je vlees garen. Geen poespas, gewoon goed staal en een rooster. Voor de prijs van een paar zakken dure houtskool in de speciaalzaak, heb je hier het hele apparaat.
De Technische Keuring
Toen ik de doos in de winkel optilde, voelde ik al dat het geen rommel was. Thuis heb ik hem direct uit de verpakking gehaald voor een grondige inspectie. Als oud-technicus kijk ik dan meteen naar de materiaaldikte en de scharnierpunten. Het is natuurlijk geen gietijzer, maar het plaatstaal is netjes gecoat en voelt stevig aan. Hij wiebelt niet als je hem op zijn pootjes zet, en dat is voor mij het belangrijkste. Een wiebelende barbecue is ronduit gevaarlijk op een campingplek.
De Action verkoopt een draagbare kofferbarbecue voor €14,95. Dit model klap je open en de twee helften vormen de basis waar je het kolenrooster en het grillrooster in legt. Simpel en doeltreffend. Het grilloppervlak is groot genoeg voor vier hamburgers of een paar flinke worsten. Precies goed voor twee personen. Ik heb het rooster even goed bekeken: het is een standaard verchroomd rooster. Niet uitzonderlijk dik, maar het buigt niet zomaar door. Het zal na een paar seizoenen wel wat aandacht nodig hebben, maar voor dit geld mag je niet klagen.
De vergelijking met die dure modellen is snel gemaakt. Die werken vaak op gas, wat handig is, maar ik vind de smaak van houtskool toch beter. Bovendien zijn die gasbarbecues vaak onhandig van vorm en nemen ze veel ruimte in. Deze kofferbarbecue is ingeklapt een plat pakketje van nog geen 40 bij 30 centimeter. Die schuif je zo in een luik onder de bank. Ik gebruik deze manier van barbecueën nu al jaren. Eerst met een zelfgemaakt model, maar deze versie van de Action is net zo goed en ik hoefde er zelf niks voor te lassen. Veel mensen denken dat goedkoop duurkoop is, maar in dit geval gaat dat absoluut niet op. De basistechniek van een barbecue is al honderden jaren hetzelfde.
Praktische Details
- Waar te koop: Bij Action, meestal bij de seizoensartikelen of de tuinafdeling.
- De exacte prijs: €14,95. Geen cent meer.
- Voor wie is dit handig?: Ideaal voor de camperaar met beperkte opbergruimte, zoals in een buscamper. Ook perfect voor wie maar af en toe barbecuet en geen fortuin wil uitgeven.
- Eén nadeel: Het schoonmaken is wat meer werk dan bij een gasbarbecue. Je moet de as eruit halen en het rooster even goed schrobben. En berg hem droog op, anders krijg je op den duur roestplekjes.
Die 65 euro die je hiermee bespaart ten opzichte van de kampeerwinkel, daar tank je toch weer een flinke scheut diesel voor. Rijd je zomaar 350 kilometer verder. Dat is pas slimme winst. Eet smakelijk alvast.